Шеф-инструктор Республики Молдова. Родился в 1965 году в городе Кишинёве, Республика Молдова. В 1974 году начал заниматься борьбой, поскольку его родной отец — заслуженный тренер Молдовы по греко-римской борьбе. К занятиям карате пришёл значительно позже — в 1979 году. Тренируясь, сэнсей начал осознавать, что его не устраивает общая неполноценность стилей, которые были доступны и открыты в то время, и вот однажды ему посчастливилось увидеть Морио Хигаонну. С первого взгляда Виктор Борисович понял, что это — именно тот стиль карате, о котором он всегда мечтал: совершенная во всех отношениях, самодостаточная система. Так, с 1989 года, сэнсей начинает активно заниматься годзю-рю карате.

Уже через два года, в 1991 году, он получает возможность изучать этот стиль непосредственно у мастера Морио Хигаонны (ныне — 10 дан годзю-рю). В этом же году Виктор Панасюк успешно проходит аттестационный экзамен на коричневый пояс, первый кю. В 1992 году сэнсей сдаёт экзамен на чёрный пояс, первый дан; в 1993 году — на второй дан.

В 1998 году Виктор Панасюк впервые отправляется на родину годзю-рю карате — Окинаву, Япония. В ходе этой поездки сэнсей преодолевает очередное испытание и получает третий дан. В 2000 году проходит аттестацию на четвёртый дан, а в 2002 — на пятый. Активно тренируясь и преподавая карате, сэнсей готовится к сложнейшему экзамену и в 2006 году, на Окинаве, мастер Морио Хигаонна присваивает ему шестой дан.

Благодаря своей инструкторской практике и её результатам, сэнсей трижды успешно организовывал приезды мастера Морио Хигаонны в Республику Молдова, включая проведение крупнейшего международного Гашшуку в 2012 году, в Кишинёве.

Сэнсей Виктор Панасюк десять раз посещал Окинаву, где проходил обучение лично у Морио Хигаонны. Каждая из таких поездок, в среднем, длилась не менее трёх недель; а один раз сэнсей даже провёл на Окинаве полноценных шесть недель, каждый день тренируясь под руководством мастера Хигаонны.

На родине, в Молдове, у сэнсея более трёхсот учеников. Его чёрные пояса всегда поражают своим высоким уровнем технической подготовки во время показательных выступлений и фестивалей, а также на соревнованиях по ката и кумите, в том числе по полноконтактным версиям — ирикуми-дзю и ирикуми-го. Кроме того, воспитанники Виктора Панасюка успешно принимают участие в турнирах по профессиональным боям самых различных версий (MMA, K1, бокс).

Виктор Панасюк регулярно проводит семинары по годзю-рю карате-до в Румынии, Молдове, России, Украине, Польше и других странах Европы, а также специальные семинары для спецслужб и инструкторов спецподразделений России, Украины и Молдовы.

Сэнсей является участником всех будо-фестивалей на Окинаве с 1998 года. Следует отметить, что далеко не каждому выпадает честь быть приглашённым в качестве участника на мероприятия такого уровня. Приглашения получают только признанные мастера с безупречным уровнем техники.

По материалам iogkf.com.ua